Avui hem fet una cosa que ens feia molt il·lusió : un tast de raïm a ca l’Eudald Massana. No cal que us digui que ens agraden els seus vins i caves, però a més, l’Eudald, l’Ester i la Natàlia saben transmetre l’amor i la il·lusió per les coses que fan i tenen l’habilitat de fer-te sentir com a casa. Ens han fet llevar aviat: a les 8 del matí tots allà, i, amb la fresqueta d’un matí d’estiu, hem començat a visitar les vinyes: no us podeu imaginar la sensació de tastar el raïm fresquet per la temperatura de la nit, ni quines diferències hi ha de gust i textura entre les diferents varietats : macabeu, xarel·lo, perellada, viogner, petit verdot, cabernet, tempranillo, merlot quines meravelles. Però això no ha acabat aquí: després d’un esmorzar molt ben preparat i de tastar el Cepell blanc, el rosat i el cava família, tocava tastar el most i després most fermentat a 4º i 10º i un rosat , fantàstic. I com a fi de festa: una copeta d’Avi Ton i de Creueta. Fantàstic i absolutament recomanable que només es pot fer just abans de la verema quan el raïm està al seu punt i , per tant, un cop l’any.
Signat
Una fan dels vins i caves de l’Eudald
Category Archives: Tastos
Apaguem el llum
Ha arrivat l’hora, després de 3 anys i mig, tanquem el llum de la nostra petita botiga. Diumenge 7 l’Esperit de Vic deixarà d’existir. Han estat uns pocs anys però intensos, de treball, d’aprenentatge, de patiment però també d’alegries i satisfaccions. La nostra petita botiga que més d’un ens heu dit que us agradava molt, s’ha apagat del tot.
Només podem agraïr-vos la vostra ajuda, especialment a aqueslls cellers que han vingut a Vic a fer tastos a la botiga, i que ens han ensenyat a estimar i a conèixer una mica més aquest meravellós món del vi català.
Seguirem endavant amb l’Esperit de poder algun dia, a Vic, tornar a tenir un espai pel vi i el cava català. Prenguem-nos-ho com un parèntesi, com aquells que es prenen un any sabàtic , en aquest cas involuntari.
La llum s’apaga però sempre hi ha una porta oberta, com la de la fotografia extreta del blog Ciutadà K.
Seguirem amb el blog pels qui ens vulguin llegir. I seguirem disfrutant del vi català en els nostres sopars.
Gràcies a tots
MARTA i QUIM
Notícies i Coses per fer !!!
Holaaa !!! a veure: moltes coses per fer
– Tasts de vins catalans a 28 € a Barcelona, podeu trobar informació a gencat.cat 0 al setba , aprofiteu per conèixer-los i tastar-los, quan els hagueu saborejat i descobert que n’hi ha de molt bons, podeu fer-nos una comanda a la nostra botiga en línia www.vinscatalans.cat (aprofitem per fer una mica de publicitat), ara podeu gaudir del 5% de decompte amb el codi TGHS4XY2 al formalitzar la comanda, bons preus i bona selecció, apa.
Més coses : El Cava Reserva de la Propietat 2006 d’Oriol Rossell, millor cava de l’any a la guia Vivir el Vino. Podeu trobar més informació a penedèsdiari.com. El brut nature corrent, sense se la Reserva de la Propietat, és un bon cava a només 7,25 € a la nostra botiga.
Apa, disfruteu
Els vins de l’Eudald a Vic
Avui pel matí hem vist que ahir es van tastar els vins de l’Eudald al Centre Cívic Montseny de Vic. Els Centres Cívics organitzen molts tallers de diferents temàtiques, tots molt interessants i tenen molt d’èxit. Un dells és el de tast de vins de les diferents D.O. catalanes, una bona iniciativa per donar a conèixer els vins catalans. Al Centre Cívic Montseny, la Natàlia Duran, enòloga de l’Eudald Massana va fer el tast del Cepell, l’Avi Ton i el Creueta ahir al vespre. Esperem que fos tot un èxit !!
Per la nostra part, hem posat els vins tastats a l’aparador de la nostra botigueta !! a veure si animem a la clientela : avui fa fresqueta a Vic però fa solet, un dia preciós i el cel és blau.
Tast amb l’Eudald Massana
Ja ho hem posat al facebook, però divendres varem fer un tast a la botiga amb l’Eudald Massana. Van venir 20 persones, a la nostra botigueta no hi cap pas massa més gent, ens sembla que van disfrutar de valent. L’Eudald transmet d’una manera especial la seva passió i amor per la terra. És difícil ser profeta en aquesta terra, normalment valorem millor tot allò que ve de fora mentre que no sabem valorar el que tenim aquí. No cal que us torni a dir la meva passió pels vins de l’Eudald, una opinió d’una neofita en aquest ram però, quan els recomanem a la botiga, la gent repeteix. L’Avi Ton , quina meravella, llàstima que no podem fer el tast amb un troç d’ànec com diu l’Eudald, un xarel·lo imponent, bonísssim. La Creueta, una altra meravella, amb el 1er Premi del Concurs Vinya, Celler i Masia, quina finor, quin vi més equilibrat: no massa fort ni massa fluix, extraordinari. I els caves? una altra meravella uf, ja no sé què més dir : el Familia i el Mil·leni segur que si els tasteu pensareu el mateix que jo.
Gràcies Eudald !!!
Apa beveu vi o cava però amb moderació
La màgia del vi a Tarragona: màgia i vi, dedicat al Quim
uis mira quina activitat més maca: actuació de màgia i tast de vins tot a l’hora. És fan el 18 i el 24 de Novembre i el 1 de Desembre. Que maco, mireu la web de DO Tarragona hi trobareu tota la informació.Ho feran al Palau Firal de Tarragona.
Quim hauràs de fer el mateix a la botiga perque entrin clients !!!
(el Quim està fent un curs de màgia)
El vi és màgia !!!
Tast de vins el 26 de novembre: EUDALD MASSANA NOYA
Amics i amigues,
a l’ESPERIT DE VIC estem preparant una sessió de tast de vins per al proper divendres 26 de novembre a les 9 del vespre.
En aquesta sessió comptarem amb la presència de l’elaborador dels vins i caves ecològics EUDALD MASSANA NOYA, que ens explicarà el procés d’elaboració dels vins i ens guiarà en el tast dels vins del seu celler.
El tast inclourà els vins que degustarem, un pica-pica per acompanyar-ho i una ampolla de vi del celler presentat per emportar-vos a casa. El preu de la sessió serà de 18 €.
Com que les dimensions del local són limitades, us preguem que si esteu interessats a assistir-hi ens ho feu saber tan aviat com sigui possible, ja que un cop tinguem plenes les places disponibles haurem de tancar les inscripcions.
Per a les inscripcions, podeu adreçar-vos a l’ESPERIT DE VIC o bé podeu fer-ho per correu electrònic (esperitdevic@gmail.com) o per telèfon (93 886 95 57 / 606 26 17 34).
Els vins nord-catalans etiquetats en català, presentats a l’Esperit de Vic
Esperit de Vic és un cellerque realitza regularment sessions de tastos amb diferents productors del país
Aquest divendres es va presentar al celler Esperit de Vic, la gamma Castell Pesillà, del celler Arnaud de Villeneuve. L’esmentat celler ha apostat per elaborar una línia de productes etiquetats en català. Els vins són l’Intenció, de l’AOC Costers del Rosselló Vilatges, l’Expressió, Excepció i Temptació de l’AOC Costers del Rosselló i el dolç Reflexió, de l’AOC Rivesaltes. L’AOC és l’equivalent a les Denominacions d’Origen.
En l’acte de presentació, els professionals del celler van guiar un tast dels cinc vins amb el públic assistent. El tast es va allargar fins a les tres hores, degut a l’interès per les característiques dels vins mostrat pels més de 25 assistents a la sessió.
Pots veure la notícia a vilaweb, a la següent adreça:
Tast d’Emendis a l’ESPERIT DE VIC (13/03/2010)
Hola a tots,
ahir divendres varem fer el tast d’Emendis a la botiga. N’erem 20 que varem escoltar al Jordi i al Xavi tot tastant sis productes d’aquest jove celler amb segles d’història de conreu de la vinya però amb pocs anys en el mercat del vi. La vetllada va començar a les 9 del vespre i acabà pels vols de les 12, semblava que tothom hi estava a gust, o era el fred que els feia repensar-s’ho abans de sortir?. Bé, entre tros de pa amb tomàquet i fuet, vàrem tastar 3 vins i 2 caves. Els gustos? molt repartits però sembla que van guanyar el vi negre Mater 100% merlot i el cava brut nature reserva Imum.
Personalment, el vi que ens va sorpendre més va ser el blanc Trio collita 2009 que, amb macabeu, muscat i chardonnay, dóna una olor forta a fruita dolça a préssec de vinya gustós. El muscat provinent de vinyes de moscatell d’Alexandria que porta el Trio és la clau del seu gust tant especial. Vàrem tenir la sort de tastar-lo quan tot just era acabat de posar a l’ampolla. Alguns dels assistents varen comentar mig en broma que volien acompanyar-lo d’unes escopinyes quan el Jordi va comentar que aquest vi era ideal per acompanyar plats de peix o fins i tot de carn o paella.
Però si realment ens feu triar ( què voleu que us diguem, som més de negres nosaltres), ens quedarem amb el Mater ’06, 100 % Merlot que després de passar 12 mesos a la bota i 12 mesos més a l’ampolla és un vi realment “senyor” d’aquells que disfrutes tastant-lo. Compte amb el seu grau alcohòlic, els seus 14,5º són traïdors perquè no es noten. La part poètica d’aquest vi la trobem en el nom i en la etiqueta : MATER, en referència a la mare terra i en la figura femenina nua que hi ha a l’ampolla, la figura d’una dona robusta de les que no es troben a les revistes de moda però si en la vida real.
Continuarem…
Gàcies a tots i us esperem al proper tast
ESPERIT DE VIC
Emendis i l’Esperit de Vic organitzen un maridatge al Gurri Xic (08/03/2010)
Ahir diumenge, varem fer el nostre primer maridatge combinant els plats del restaurant el Gurri Xic amb els vins i caves Emendis del Penedés.Tot va començar amb el cava Brut Rosé d’Emendis (100% Trepat) , una manera diferent per iniciar un àpat, ideal com a copa o cocktail. Entre troç de pernil i troç de formatge varem tastar el deliciós vi blanc Trio on hi podem trobar el predomini del macabeu acompanyat de muscat i chardonnay. Lluís, l’enòleg de d’Emendis, ens va seguir guiant en el tast d’aquest celler amb el vi Mater, negre 100% merlot que, acompanyat del deliciós xai cuinat a l’argentina del Gurri Xic, varen arrodonir l’àpat. Però encara quedaven més sorpreses : el cava Imum un brut nature reserva sublim que va fer les delícies dels assistents. Per acabar totes les parelles es varen endur una ampolla de regal d’un vi d’aquest celler. Moltes gràcies a tots els assistents, esperem veure’ns aviat.
BLOG DE L'ESPERIT DE VIC 
