Sopa torrada amb pelotilles mhhhhh

Vinga avui, una recepta fàcil típica de Vic: la sopa torrada amb pelotilles.

1 litre de caldo, pot ser de brick, avui ‘hi ha arreu i bons

pa torrat al forn, a tots els forns de Vic en venen

pelotilles , en trobareu a totes les tocineries de Vic, si no, les podeu fer fàcilment com si fessiu la pilota de Nadal però en petit : carn, ou, farina de galeta, ou i all

Fregiu les pelotilles a la paella. Mentrestant, feu bullir el caldo i afegiu-hi el pa. Deixeu bullir uns 10 minuts i afegiu les pelotilles 5 minuts més. Ja està, un plat contundent de cullera per un dia de fred. Boníssim per agafar calor. Una variant: un cop fet molinar-ho tot, però no ens agrada massa aquesta.

Bé, això si, heu d’evitar utilitzar plats horrorosos d’Arcopal com els que té en Quim.

Apali, disfruteu

MARTA

Un aparador sorprenent : el MMV fet de Clics de Playmobil

Fixeu-vos-hi bé : la plaça de Vic sempre sorpren i més si està fet de Clics de Playmobil. És l’aparador de la botiga Sony Center al carrer e Gurb i representa el Mercat de Música Viva. És una preciositat : el tècnic de so, el camió els músics, el camió de la neteja, els músics i tot el públic amb les mans aixecades, darrera hi han posat una foto de la plaça, una passada. Felicitats als que han tingut la pensada, realment crida l’atenció.

MARTA

Mercat de Música Viva de Vic 2011, tres petites meravelles

Aquest cap de setmana, cap al MMVV uf ja fa anys que ho fan, 23 !!!. Passejant hem vist 3 petites meravelles:

– El grup la Iaia de Vic: com diuen alguns, jugaven a casa, fantàstics. LLàstima que la sonoritat de la Plaça no va fer justícia a la vostra música.Tothom diu que prometen, i tant !!! Portaven una claca local important (totes les iaies, segur). Van guanyar el concurs l’any passat. En sentirem a parlar.

– I el dissabte: Achilifunk & Esenmble Taller de Músics: una barreja de rumba i funk, o sigui, de Peret i Fundació Toni Manero ;D.Els peus no es podien estar quiets !! Espanyol, català i caló. Una barreja fantàstica per un dissabte a la nit. La foto es meva en un moment del concert.

– I avui diumenge al matí Andrea Motis & Joan Chamorro Grup: jazz i swing a la Plaça de la Catedral plena de gent. La veu d’aquesta noia de 14 anys, l’Andrea, és prodigiosa, sembla que hagi nascut per cantar jazz. Una altra meravella.

Podeu escoltar tastos d’aquestes músiques a MMVV també per Spotify.

Signaré la crònica com els de TV3: Marta Celma, Esperit de Vic, Vic

 

Un graffiti amb olor d’espígol

Quantes coses no veiem i hi passem cada dia per davant. Davant, darrera, al terra o al cel, sempre hi ha coses per descobrir, llocs bonics on aturar-se uns instants: edificis, paisatges, olors… Vic fa olor d’espígol, ara han plantat espígol arreu ( a Solsona se’n diu barballó, ho recordo quan n’anavem a recollir per fer-ne una catifa al carrer per Sant LLorenç, quan n’eren les festes). Acompanyat d’espígol, i en perfecta harmonia de colors, he vist aquest grafiti. És magnífic, els pisos que hi ha al davant en poden fruïr cada dia. Felicitats al seu autor anònim per donar-nos aquest moment d’extasis cromàtic. Absolutament fantàstic.

Badeu una mica i veureu coses sorprenents

www.vinscatalans.cat

Frases fetes de la vinya pel Juliol

La vinya pel juliol, no vol beure aigua, sinó prendre el sol,

Un altre cop la vinya no vol massa aigua, cal que toqui el solet per tenir una bona verema i un bon vi al setembre

Bon vi

www.vinscatalans.cat

Lactium 2011, la fira de formatges de Vic, del 6 al 8 de Maig

Ja va la 3era Fira dels formatges artesans a Vic : Lactium. Tot de paradetes de formatges de tot tipus ( amb romaní, amb pebre amb llet de cabra, de vaca, d’ovella, curats, tendres…mhhhh) i productes làctics, també hi podeu trobar altres coses com embotits, coques, degustacions… La fira és al passeig, al centre de Vic, si feu dues passes més arribareu a la nostra botiga que està al final del mateix passeig i podreu completar la vostra compra de formatges amb un bon vi o cava català, aprofito per fer una mica de publicitat. La botiga es diu Esperit de Vic. Aprofito per fer un petit test d’audiència ;D, si dieu que heu llegit aquest post us convidarem a una copeta de cava fresquet !!! Davant de la nostra botiga, el dissabte tarda, fant un concurs de “munyir la vaca”, no sé massa què volen fer, però estarem distrets !!

Tornant a la fira, comença el 6 i acaba el diumenge 8 de Maig, una bona activitat prop de Barcelona, però prepareu la butxaca perque les temptacions són moltes i bones !!!

Productes artesans que, a vegades, costen de trobar allà on anem a comprar normalment. Així colaborem a que els petits productors també es guanyin la vida i nosaltres gaudim del plaer del bon menjar.

Us poso el programa de VicFires pel Lactium aquí sota

Us esperem

www.vinscatalans.cat

Mercat del Ram a Vic, ja falta poc

S’acosta el Mercat del Ram, del dia 15 al dia 17 d’Abril, és preciós, ni mercat Medieval, ni Festa Major , ni mercat de Música Viva, el meu favorit és el Mercat del Ram. Tot Vic s’engalana, tot Vic surt a passejar. I, si fa bons dies, ni freds ni calorosos, aquells dies de primavera blaus i nets, encara és més maco !!. Centenars d’activitats per tots els gustos, mil·lers de persones al carrer.

I aquest any, la imatge del mercat, és de l’Hinojosa, un pintor osonenc que fa uns quadres magnífics. Els meus preferits : els de la Catedral i la Plaça de Vic. El d’aquest any és la imatge d’una vaca amb una corona de llaurer.

 

hi ha tantes coses per fer… les podeu veure a Vic Fires , us les poso aquí però és llarguísima i s’allarga fins quasi el final d’Abril. Aprofiteu per tastar el vi que es fa a Ososna, el Masia Vilarasa. Bon vi i Bona vida. www.vinscatalans.cat .

03 d’Abril 2011

Torneig Mercat del Ram d’Hoquei Patins

Categoria Comarcal

Hora: 10.00 a 20.00
LLoc: Instal·lacions del Club Patí Vic
Organitza: Club Patí Vic

05 d’Abril 2011

Presentació del grup d’astrofotografia de l’Agrupació Astronòmica d’Osona

Per Ramon Portell i Ferran Mercader

Hora: 20.00
Lloc: Local de l’agrupació. C/ Pare Xifré, 3 3r 1ª Vic
Organitza: Agrupació Astronòmica d’Osona

Un graffiti

Encara que no té res a veure amb els vins, a part de la nostra botigueta, a Vic s’hi poden trobar coses sorprenents : un graffiti al pont que travessa la via del tren i porta cap al Sucre. La Catedral de Vic representada magníficament en un moment apocalíptic : encerclada de fum i atacada per un llamp que destroça el seu preciós campanar. Ja feia dies que l’havia vist, quan hi passàvem amb bicicleta, però no li donava importància. És preciós de veritat, felicitats al seu autor anònim, sempre he pensat com es poden fer aquestes meravelles amb un spray, quina perspectiva!!! .

MARTA

Els Tonis a Vic : els Tres Tombs

No sé perquè a Vic, la festa de Sant Antoni, patró dels animals, sempre es fa unes dues setmanes després que a altres llocs. Avui, Vic s’ha llevat amb molt boira, però poc a poc a sortit el solet !!, fa fred !! Sempre us dic que a Vic, tot passa a la Plaça, la preciosa plaça del Mercadal i, aquí, sempre aprofiten per “montar la paradeta”, avui han montat un mercat de pagès, bé, de pagès pagès, no gaire: hi ha pa, artesania, embotits, una parada que ven barrets, una de còmic català, una de productes de castanya ( fins hi tot cervesa de castanya !!). I una de la protectora d’animals, que quan he passat per davant ja se m’ha fet un nus a la gola, me’ls quedaria tots.Bé,  Ja ho diuen : “Vic, ciutat de fires i mercats”, no en deixen passar una !!.

Vinga anem pels Tonis, per davant de la botiga passen tots, és molt maco, després es reuniran, com no, a la plaça, fa molt bonic. Començo a veure molt gent amb els seus gossets.  El programa és el següent, tot i que podeu veure’n més informació aquí

FESTA DELS TONIS DE VIC 2011
PROGRAMA D’ACTES
Diumenge 13 de febrer

Tot el dia: Mercat de pagès a la Plaça Major

A partir de les 9.00h:  trobada i esmorzar a l’aparcament del Sucre

11.30h: inici del passant dels Tres Tombs

12.30h: benedicció a l’Església del Carme

Tota la tarda: Adopcions d’animals a la plaça Major

16.00h: Exhibició de carruatges d’època

18.00h: Desfilada de moda canina, d’Estil Animal

www.vinscatalans.cat

Els vins de l’Eudald a Vic

Avui pel matí hem vist que ahir es van tastar els vins de l’Eudald al Centre Cívic Montseny de Vic. Els Centres Cívics organitzen molts tallers de diferents temàtiques, tots molt interessants i tenen molt d’èxit. Un dells és el de tast de vins de les diferents D.O. catalanes, una bona iniciativa per donar a conèixer els vins catalans. Al Centre Cívic Montseny, la Natàlia Duran, enòloga de l’Eudald Massana va fer el tast del Cepell, l’Avi Ton i el Creueta ahir al vespre. Esperem que fos tot un èxit !!

Per la nostra part, hem posat els vins tastats a l’aparador de la nostra botigueta !!  a veure si animem a la clientela : avui fa fresqueta a Vic però fa solet, un dia preciós i el cel és blau.

www.vinscatalans.cat