Val descompte 5%

Eis !!!!  aprofita que estem de crisis, un 5% de descompte en totes les teves compres a la nostra botiga en línia www.vinscatalans.cat , sense límit de compra. Només cal que enganxis aquest codi TGHS4XY2 quan formalitzis la teva comanda. Caduca el 31/Març/2011. Aprofita les aventatges de comprar a la nostra botiga : bons preus, una bona selecció de vins i caves catalans, cerveses artesanes, alimentació i accessoris, tot a casa en menys de 48 hores, … i ara amb un 5% de descompte.

No dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres si necessites més informació per  mail.

www.vinscatalans.cat


Els vins de l’Eudald a Vic

Avui pel matí hem vist que ahir es van tastar els vins de l’Eudald al Centre Cívic Montseny de Vic. Els Centres Cívics organitzen molts tallers de diferents temàtiques, tots molt interessants i tenen molt d’èxit. Un dells és el de tast de vins de les diferents D.O. catalanes, una bona iniciativa per donar a conèixer els vins catalans. Al Centre Cívic Montseny, la Natàlia Duran, enòloga de l’Eudald Massana va fer el tast del Cepell, l’Avi Ton i el Creueta ahir al vespre. Esperem que fos tot un èxit !!

Per la nostra part, hem posat els vins tastats a l’aparador de la nostra botigueta !!  a veure si animem a la clientela : avui fa fresqueta a Vic però fa solet, un dia preciós i el cel és blau.

www.vinscatalans.cat

Etiqueta: La Creueta d’Eudald Massana

Mira avui  La Creueta de l‘Eudald Massana: un vi que m’agrada molt, tot i que l’Eudald digui que li agraden més els blancs i els caves, els negres li surten molt bons !!

L’etiqueta la trobo elegant dins de la seva senzillesa : un cep en fondo blanc neix de la terra simbolitzada per una franja negra mate. Em provoca serenitat, com si estigués contemplant un paissatge de vinyes del Penedès a l’hivern. M’agrada. Crec que resumeix molt bé la presentació que l’Eudald fa a la seva web:

“Aquesta terra que m’ha vist néixer i créixer és la mateixa que bressola aquestes vinyes de raïms madurats per la brisa i el sol mediterranis.

Aquesta terra, i no un altra, la porto ben endins.

Em sento afortunat perquè és aquí, en aquesta terra, on els meus avantpassats em regalen cada dia el seu saber, em guien les mans i m’aconsellen l’esperit mentre treballo, precisament, els millors fruits d’aquesta terra.

Són caves i vins, elaborats amb els fruits d’una agricultura ecològica i biodinàmica, que ens transmeten un munt de sensacions que vull compartir amb vosaltres.

I cada dia que passa sóc més conscient de com n’és de plaent el meu paper aquí. I llavors m’adono que sóc part d’aquesta terra, que no té fi ni principi. Eudald Massana “

En totes les seves etiquetes, excepte l’Avi Ton, apareix un cep, sempre diferent.

Us poso informació d’aquest vi: la nota de tast i els maridatges. Val la pena

Vi negre. PENEDÈS. Celler: Eudald Massana. Ecològic. Criança 12 mesos.

NOTA DE TAST
Color vermell intens. Aromes de bosc humit, matolls, fruites vermelles (prunes i mores) i espècies (predomina la canyella).
La fusta està molt ben integrada al vi, donant unes sensacions molt agradables.
En boca és molt intens i agradable on s’hi poden trobar notes de fruites vermelles i pebre. És un vi potent, glicèric i es troba
en la seva fase òptima i d’esplendor.
ELABORACIÓ
Després d’una maceració llarga i un bon final de fermentació, es va posar el vi en rama a les bótes de roure francès i americà
durant 12 mesos.
MARIDATGE RECOMANAT
Entrecot amb guarnició.
Perdius estofades.
Estofat de bou amb guarnició.
Xai al forn.
Pollastre amb salsa de trufes i acompanyada de xampinyons
i patates.
Calçots.
Medallons de vedella amb bolets i avellanes.

www.vinscatalans.cat

Vic : avui fa fred !!

Avui fa fred !! vaja però n’hem escoltat tantes notícies aquests dies que ja no ho és. A Vic ens hem llevat a 7 sota zero, però amb solet. A quarts de 10 el mercat quasi estava buit, la gent estava amagada, però poc a poc va sortint. Els de les parades de flors ni han posat parada i els de les verdures les han de tapar amb mantes perque es gelen: els platans queden com bollits, les mongetes totes macades… He fet una foto d’un vidre amb tot flocs de neu, suposo que la humitat es gela i forma totes aquestes formes capritxoses, els cotxes també estaven plens d’aqueste figures. Preciós!

El riu està gelat i, els meus amics els ànecs, han anat una mica més avall per poder nadar.

Ufff a abrigar-se i esperar l’hora de dinar per fer una bona sopa torrada amb pelotilles de les que es fan aquí.

www.vinscatalans.cat

Reutilitza caixes de vi, ampolles i suros per decorar

Uis mira, la grip em fa més activa. He vist aquest blog que trobo molt simpàtic : “Jo arribo a final de mes” jaaa només el títol ja és suggerent. Hi han posat una entrada que parla de reciclar caixes de vins : que tremoli Ikea !!! Heu vist la foto és maquíssim !!! Se m’acudeix que si posem les caixes en vertical i ben fixades a la paret, podem fer un moble bar o un moble per ampolles a la cuina preciós.

Acabeu de llegir l’entrada aquí, perque hi ha altres ideas. A part d’això també hi ha altres ideas interessants, us el recomano.

Siguem creatius

www.vinscatalans.cat

Els millors Reis del Món

Eisssssss, avui toca posar-vos fotos dels millors Reis del Món: els de Vic. Us poso la del rei negre, el meu preferit. Fa gràcia perque cada vegada que passa un dels Reis, els pares i nens els criden: “rei negre, rei negre…” com en fossin fans i per cridar l’atenció. Tot el passeig ple, després tots cap a la plaça (ho veieu tot a Vic comença o acaba a la Plaça).Molts nens van amb fanalets per donar-los la benvinguda.

La cavalcada és llarga: fanalets, patges, teies, una carrossa de caramels, una amb mirra, una altra amb or, una altra amb encens, una preciosa que simbolitza els edificis que els reis han de pujar per deixar els regals i, com no, tot d’ajudants amb escales llargues i, el millor, una montanya amb vagonetes de carbó que es mouen , és la que tanca la desfilada.

En definitiva: els millors reis del Món amb permís del Rei Ros de Valldoreix i els seus ajudants.

Vic, perqu m’agrada

www.vinscatalans.cat

GoogleAdwords ens fa un regalet: Bojos pels www.vinscatalans.cat

Hola gent !!! Quina gràcia, els de Google AdWords fan 10 anys i han fet un regalet personalitzat pels milions de clients que tenen: un petit clip personalitzat, uns científics bojos pels www.vinscatalans.cat van creant diferents artilugis per poder escriure www.vinscatalans.cat de diferents maneres, fins que acaven escrivint el nom de la nostra botiga a la LLuna amb un làser gegant !!! Mireu-lo és una petita joia del què pot fer la tecnologia.

 

http://www.youtube.com/adwords10?hl=ca-es&forcelang=false&x=40fcbe8b201b4ebfb39d92ee9d9476ba

Gràcies Sr Google

Ja ens direu que us sembla !!

MARTA i QUIM

 

 

 

Aplicacions per ipad i iphone de vi o begudes

Uis , avui he vist una entrada d’Uvinum d’aquest tema i m’he animat a buscar-ne informació, hi ha moltíssimes aplicacions sobre vins i begudes per l’iphone i l’ipad, com que són aplicacions gratuites o baratetes, val la pena donar-hi una ullada. N’hi ha que són guies de vins de determinades zones, altres serveixen per organitzar el nostre celler ( una mena d’organitzador de “biblioteques” però per vi) que ens permeten valorar el vi, fotografiar-lo…i així recordar les nostre impressions, em sembla fantàstic!!!. N’hi ha d’altres que són una mena d’enciclopèdies per a principiants… intentaré fer-ne un resum de les que m’han semblat més interessants, tot i que, encara no n’he trobat cap de vins catalans !!! haureu de visitar la nostra web www.vinscatalans.cat:

Vino para principiantes : Cada setmana Juan Sotres, guia el escolta a través de les diferents varietats de raïm i les moltes regions del món on s’elabora, donant-li una base sòlida per passar el vi plenament per tota la vida.
Escolta’l i comparteix les seves experiències per conèixer, entendre, beure i gaudir del vi, trencant el paradigma del complicat i el formal per convertir-lo en alguna cosa senzilla i fàcil de gaudir.Nota: Tots els episodis del programa es troben disponibles de forma gratuïta a través de l’Apple Store, aquesta aplicació permet escoltar d’una manera més simple i és una manera de donar suport al contingut del programa.

Vin de France : un recull dels vins francesos amb receptes incloses

Snooth Wine pro: utilitza la tecnologia de reconeixement: permet  fer una foto de l’etiqueta del vi que reconeix dins de la base de dades de vins que té. Llavors ens dona la descripció del vi, així com opinions d’altres usuaris… Snooth Snooth també proporciona una “celler virtual” inventari del sistema de gestió del vi, una funció de cerca geogràfica de les botigues de vi a prop teu, així com les cerques generals de vins per tipus, preu, per regions i varietals.Fantàstic !!!  tot i que em temo que masses catalans no hi deu haver.

AG Wine, Hello Vino,Pair it i moltes altres a http://toolswww.blogspot.com/2010/12/10-aplicaciones-de-iphone-para-los.html.

També n’he trobat de vins d’Itàlia, “Bodega, gestione su colección de vinos”… (sobretot els que compreu a www.vinscatalans.cat):D , per fer cocktails….

Un món fantàstic !!!

A disfrutar

www.vinscatalans.cat

El mercat continua…

El mercat medieval de Vic continua… avui hi ha menys gent, sembla que tots es posin d’acord per venir el dia 6, i el 7 ? i el 8?, sóm animals de costums, ens agraden les caravanes a la carretera, les aglomeracions, els lavabos bruts i els bars a tope de gent. Fa molts anys que es fa el mercat medieval de Vic, i la gent no apren, venen tots el mateix dia. Avui els vigatans han començat a treure el cap, val la pena, avui hi ha mercat a la plaça, el dels dimarts, tot un clàssic: les verdures, el “mercadillo” ple d’oportunitats, les parades de llibres de vell, els que vènen planté, i les flors? barates i quin goig que fan, la parada de cistells, la que ven ganivets i eines inpensables per la cuina. aisss em deixava els animalons: pollets, ànecs, oques, … i la dels ous: una pila d’ous perfectament colocats en una torre estable.

No tenim la de malta de cervesa del Montseny en el sortidor, tenim la de llúpol, més amarga. Sembla que aquestes cerveses són cada cop més conegudes, la gent ja ens pregunta per les especialitats i tenen la seva preferida. Hi ha gent que repeteix de l’any passat i que només la tasten quan venen al mercat medieval. No saben que en la poden comprar en línia ??? i els la portem a casa? Fa caloreta i el millor que es pot fer és pendre una cerveseta del Montseny.

Apa, bon mercat

www.vinscatalans.cat

 

El despertar del mercar medieval de Vic

Avui ha començat el mercat medieval de Vic, he fet algunes fotografies del despertar del mercat, una altra visió: sense gent a les 9 del matí i a 4 graus sota zero. Ara són les 12 i fa bon dia, comença a haver-hi gent però no massa. Aquest dies Vic és un gran escenari, “puro teatro”, però no podem negar que el marc és incomparable. Al costat del riu, a 40 metres de la foto, en plenes Adoberies, han montat un mercat medieval autèntic, preciós, una tretralització del què eren els mercats del segle XV, magnífic, amb les seves oques, galls, gallines… maco de veritat i en un lloc preciós. Davant de la botiga tenim una parada de burrets catalans, són tranquils, i es deixen amanyegar i tocar. semble que tinguin un pèl aspre però quan els acarissies són finets !! preciosos, me’ls emportaria a casa, transmeten pau i tranquilitat. Amb la panxeta blanqueta semblen sortits d’un pessebre, espero que no s’estressin massa amb tanta gent per aquí. Pobrets, els lloguen per 3 € la passejada amb nens maleducats al damunt.

Nosaltres estem a la plaça de Santa Teresa, 3 , al principi del passeig, al centre, tenim un sortidor de cervesa del Montseny +lupulus , boníssima, amb un toc amarg. És una cervesa rossa d’alta fermentació, adaptada al gust d’aquí. Tota la intensitat del llúpol en combinació amb malta pilsen per fer passar la set. 2€ el got o l’ampolla.

Apa, bon mercat

www.vinscatalans.cat