Etiquetes de vins: Espelt el gust de l’Empordà

Avui plovisqueja a Vic, fa un dia tot tristot !!, però he triat unes etiquetes que m’agraden molt : les de l’Espelt. Són divertides. Desconec la història de la imatge d’aquests vins i d’aquest celler : són uns dibuixos simples i simpàtics que expliquen molt bé la terra d’on surten, l’Empordà. Em transmeten alegria, ganes de tastar els seus vins. Encara no els conec tots, espero poder fer un tast aviat, us diria que el que més m’ha agradat ha estat el Sauló, li vaig trobar un gust molt suau molt bo la veritat, segons la seva nota de tast hauriem de trobar-hi fruits vermells, espècies, torrats i turba, no sé si ho vaig trobar encara em falta molt per apendre però em va agradar. El Vidiví : boníssim també i el Quinze Roures mhhh el blanc.

Bé torno a les etiquetes : juguen amb colors llampants que destaquen als prestatges de la botiga, m’agraden aquests colors, els fons sempre és una base llisa, sense degradats, una taca de color intensa i potent. Tenen una imatge coherent: tot respira el mateix aire, com ha de ser i tranmet amor per la terra. Són originals la veritat, moltes vegades aquesta coherència en la imatge és difícil d’aconseguir, crec que ells ho han fet. Una mica mironià tot plegat : simplicitat, taques de color, formes negres i simples, sense complicacions però amb missatge.

Aquí poso una foto de la seva web. Senzillament preciós, tranquil. M’agrada.

www.vinscatalans.cat

Els vins de l’Eudald a Vic

Avui pel matí hem vist que ahir es van tastar els vins de l’Eudald al Centre Cívic Montseny de Vic. Els Centres Cívics organitzen molts tallers de diferents temàtiques, tots molt interessants i tenen molt d’èxit. Un dells és el de tast de vins de les diferents D.O. catalanes, una bona iniciativa per donar a conèixer els vins catalans. Al Centre Cívic Montseny, la Natàlia Duran, enòloga de l’Eudald Massana va fer el tast del Cepell, l’Avi Ton i el Creueta ahir al vespre. Esperem que fos tot un èxit !!

Per la nostra part, hem posat els vins tastats a l’aparador de la nostra botigueta !!  a veure si animem a la clientela : avui fa fresqueta a Vic però fa solet, un dia preciós i el cel és blau.

www.vinscatalans.cat

Tast amb l’Eudald Massana

Ja ho hem posat al facebook, però divendres varem fer un tast a la botiga amb l’Eudald Massana. Van venir 20 persones, a la nostra botigueta no hi cap pas massa més gent, ens sembla que van disfrutar de valent. L’Eudald transmet d’una manera especial la seva passió i amor per la terra. És difícil ser profeta en aquesta terra, normalment valorem millor tot allò que ve de fora mentre que no sabem valorar el que tenim aquí. No cal que us torni a dir la meva passió pels vins de l’Eudald, una opinió d’una neofita en aquest ram però, quan els recomanem a la botiga, la gent repeteix. L’Avi Ton , quina meravella, llàstima que no podem fer el tast amb un troç d’ànec com diu l’Eudald, un xarel·lo imponent, bonísssim. La Creueta, una altra meravella, amb el 1er Premi del Concurs Vinya, Celler i Masia, quina finor, quin vi més equilibrat: no massa fort ni massa fluix, extraordinari. I els caves? una altra meravella uf, ja no sé què més dir : el Familia i el Mil·leni segur que si els tasteu pensareu el mateix que jo.

Gràcies Eudald !!!

Apa beveu vi o cava però amb moderació

www.vinscatalans.cat

Trio d’Emendis amb rostit d’ànec i figues amb vi

Ahir varem sopar rostit d’ànec amb figues fetes amb vi, ja estava preparat, què us penseu !!!, no teniem pas massa temps per fer-ho . No he trobat la recepta exacta però a la Gastroteca he trobat ànec rostit amb prunes i pinyons que, segurament, és molt semblant. Boníssim amb un contingut calòric indecent i, encara, més sucant-hi l’inevitable pa a la salseta, mhhhhhhh. Per diluir una mica el greix de l’ànec, el vi blanc és perfecte i més si té barrica. Deixem-nos de tonteries, el blanc no sempre és per peix. L’ànec combinat amb vi negre hagués quedat massa contundent.

Però ahir en varem escollir un blanc jove : el Trio d’Emendis 2009, a l’espera de rebre el 2010. Un bon vi que té Macabeu (55%), Chardonnay (20%) i Moscatell d’Alexandria (25%). Una combinació perfecte per només 8,44 € un preu més que raonable si pensem que es tracta d’un vi bo.

La nota de tast que posen la gent d’Emendis a la seva web és molt suggerent:

Visualment presenta una fina capa amb tonalitat de poma verda i matisos opacs. En nas, intensa olor floral amb records de romaní, on apareix una lleugera fruita amb notes d’almívar, destacant un darrer aroma a fulles de menta. En boca, entrada fresca amb distingides notes afruitades, pas per boca alegre, amb un reragust de fi eucaliptus i un intens aroma de boca.

Demà començaré el règim 😀

Disfruteu.

www.vinscatalans.cat

Tast de vins el 26 de novembre: EUDALD MASSANA NOYA

Amics i amigues,

a l’ESPERIT DE VIC estem preparant una sessió de tast de vins per al proper divendres 26 de novembre a les 9 del vespre.

En aquesta sessió comptarem amb la presència de l’elaborador dels vins i caves ecològics EUDALD MASSANA NOYA, que ens explicarà el procés d’elaboració dels vins i ens guiarà en el tast dels vins del seu celler.

El tast inclourà els vins que degustarem, un pica-pica per acompanyar-ho i una ampolla de vi del celler presentat per emportar-vos a casa. El preu de la sessió serà de 18 €.

Com que les dimensions del local són limitades, us preguem que si esteu interessats a assistir-hi ens ho feu saber tan aviat com sigui possible, ja que un cop tinguem plenes les places disponibles haurem de tancar les inscripcions.

Per a les inscripcions, podeu adreçar-vos a l’ESPERIT DE VIC o bé podeu fer-ho per correu electrònic (esperitdevic@gmail.com) o per telèfon (93 886 95 57 / 606 26 17 34).