Salmó a la taronja

Ahir per sopar: salmó a la taronja, una recepta facilíssima i ràpida amb resultats sorprenents, realment bona.

No sabíem que fer per sopar, així que vaig recórrer a clubdecuines.cat i posant al buscador : peix+2on plat+menys de 3 minuts = surten vàries receptes interessants. En aquest cas només cal salmó, un grapat de pinyons, un grapat de pipes pelades, dues taronges, una llimona i una cullerada de sucre. El resultat és sorprenentment bo. Podeu veure la recepta aquí. Com que teníem escalivada casolana en varem acompanyar el plat amb una mica, tot i que no era el millor complement pel plat de salmó. Amb el que sí que vàrem encertar és amb el vi : Duc de Foix Chardonnay fresquet, ens vàrem acabar l’ampolla, un criança del Penedès a 5,50 €. Vagi de gust !!

www.vinscatalans.cat

 

Advertisements

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s