Jornada de reflexió, reflexionem però amb vi

S’acosta la jornada de reflexió , em pregunto si hi ha algú que reflexioni, hores d’ara o bé ho tenim molt clar o bé, decidim a darrera hora, en un acte poc reflexiu, el què ens demana el cos en aquell moment. Això de la jornada de reflexió converteix l’acte de votar quasi en una “experiència religiosa”, sembla com si en haguessim de confessar abans de combregar. Reflexionem doncs, però millor amb una copeta, sempre amb moderació. Què millor que el vi dolç REFLEXIÓ de Rivesaltes del Celler Castell Pesillà de la Catalunya Nord. Una mica fresquet i descobrirem un extraordinari gust a panses, mel, taronja i albercocs. Acompanyeu-lo amb unes avellanes i atmetlles, les panses ja les trobareu en el vi…

Aquesta és la nota que en tenim e la nostra web vinscatalans.cat

Vi dolç. RIVESALTES. Celler: Castell Pesillà. Criança de 8 anys en bóta. Garnatxa blanca, Garnatxa grisa i Macabeu.

De la tradició de la terra de la Catalunya Nord en el cultiu de la vinya i de l’experiència en l’elaboració de vins dolços al Rosselló, neix aquest vi per convidar-nos a gaudir de l’exel·lència sensorial.

Cupatge de diversos anys de collita de garnatxa blanca, grisa i macabeu. Verema natural al matí. Pressuratge pneumàtic directe fermentat a 18º, després mutatge en l’alcohol neutre. Criança de 8 anys en barriques. De color ambrat brillant amb reflexos de color de cuir. Nas elegant, de taronja confitada i albercoc. Poderós en boca amb una bonica vivacitat. Notes de vainilla, de mel i de pa d’espècies.

apa reflexionem

www.vinscatalans.cat

Advertisements

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s