Catalunya refà el seu mosaic vitivinícola

Ja n’havia parlat: cellers que recuperen varietats perdudes de la nostra terra, varietats que eren molt comunes abans de la fil·loxera  www.gastroteca.cat també en parla. 

Diversos cellers han començat a reintroduir varietats de raïm que s’havien cultivat a Catalunya abans de la plaga de la fil·loxera i que ara es volen tornar a posar en valor. Una iniciativa que s’ha estès els últims anys a gairebé totes les denominacions d’origen catalanes.

                 La diversitat de vins catalans és gran, però així encara podrem descobrir-ne més. Quan aquests vinyes donin el seu fruit tots en podrem gaudir.

Us en poso l’enllaç http://www.gastroteca.cat/ca/noticies/fitxa-afons/catalunya-refa-el-seu-mosaic-vitivinicola

www.vinscatalans.cat

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s